主婦必學！把冰箱變成提款機的5個實戰技巧
▍每天10分鐘「冰箱巡邏」養出富腦袋
重點不是省多少，而是不浪費！ 我固定在晚餐後帶著小孩玩「冰箱探險遊戲」，用手機拍下現有食材。這招超有用！像上週發現冷凍庫還有半包火鍋料，立刻變化成週末的親子披薩DIY，省下叫外送的800元！
▼ 實作訣竅
- 用便利貼標註開封日期
- 透明保鮮盒「分層管理」：生食放底層、熟食擺中層
- 飲料區用「階梯式排列」避免放到過期
▍市場阿嬤教我的「333採購法」
每週三、週六早上固定採買（這時段菜最便宜！），把300元分成：
- 100元買當季葉菜（地瓜葉、空心菜）
- 100元買耐放根莖（洋蔥、紅蘿蔔）
- 100元買蛋白質（豆干、雞蛋）
▼ 省錢密技
跟攤販培養感情！像我常光顧的菜攤阿姨，每次都會多送兩根辣椒或九層塔，長期下來香料錢都省了~
▍「剩食變身術」讓每口都不浪費
隔夜菜不是罪惡！ 我家有個「剩食創意日」，把前幾天的：
- 白飯→加牛奶煮成寶寶粥
- 炒青菜→包進蛋餅當早餐
- 肉燥→變成義大利麵醬料
▼ 實測數據
這樣做每月減少廚餘量從8公斤→2公斤，等於一年多省2400元垃圾處理費！
▍調味料「瘦身計畫」
別被大包裝騙了！ 我改用：
- 醬油→買200ml小瓶裝
- 香油→用滴管瓶分裝
- 辛香料→冷凍成冰磚
▼ 驚人發現
過去3年因此少丟掉15罐過期醬料，換算省下超過5000元！
▍「冰箱地圖」視覺化管理
我用防水貼紙在冷藏室畫分：
- 🟩綠色區：3天內要吃完的熟食
- 🟨黃色區：本週要處理的生鮮
- 🟥紅色區：已分裝的冷凍備品
效果超明顯！ 老公小孩現在拿東西都會自動歸位，食材過期率下降70%！