自製鹼粽暗藏危機！強鹼水誤飲全攻略
鹼水比你想得更可怕
端午節快到啦～很多阿公阿嬤喜歡自己包古早味鹼粽，但你知道那個「鹼水」根本是隱形殺手嗎？台北慈濟醫院醫師提醒，就算現在改用碳酸鈉、氫氧化鈉取代硼砂，這些無色無味的強鹼溶液危險度還是爆表！
真實慘痛案例
前陣子有個阿北把鹼水裝在礦泉水瓶，孫子放學口渴直接灌下去，當場喉嚨像火燒！送急診發現食道黏膜整層爛掉，住院兩週只能打營養針…
強酸VS強鹼傷害比一比
| 項目 | 強酸傷害 | 強鹼傷害 |
|---|---|---|
| 疼痛反應 | 立即劇痛 | 初期微痛，容易喝更多 |
| 受傷深度 | 表面潰瘍 | 穿透肌肉層的全層壞死 |
| 後遺症 | 局部疤痕 | 食道狹窄+20年後癌變風險 |
誤喝當下千萬別做這些事！
❌ 催吐：強鹼流過喉嚨第二次，傷上加傷
❌ 喝牛奶：酸鹼中和產生高熱，燙傷內臟
❌ 吞醋：自以為聰明反而引發化學灼傷
正確急救SOP
- 馬上灌500cc清水：稀釋喉嚨殘留鹼水
- 帶空瓶衝急診：讓醫生知道喝的是什麼
- 24小時內胃鏡檢查：看食道燒傷程度
隱藏20年的恐怖後果
醫師翻出國外追蹤報告，被強鹼燒傷過的患者：
- 食道狹窄率87%：每3個月要擴張治療
- 20年後追蹤：癌症指數飆升1000-3000倍
- 癌變部位：食道中段最多，胃部次之
端午節安全守則
✔️ 鹼水用完馬上丟：別裝寶特瓶放冰箱
✔️ 改用天然梘水：用草木灰過濾液較安全
✔️ 分裝貼警告標籤：用紅筆寫「毒物勿飲」
✔️ 長輩吃粽要控制：糖尿病患者每天最多半顆
醫師最後提醒，如果不幸誤食：
- 急診先禁食48小時觀察
- 後續要定期做內視鏡追蹤
- 出現吞嚥困難要立即回診
今年包粽除了注意食材新鮮，這些隱藏危機更要小心啊！快把這篇分享給家族群組，保護全家健康～