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用顏色吃出健康!五色飲食法讓減肥不再痛苦

為什麼減肥總是失敗?關鍵在「顏色」沒吃夠!

每次看到體重計數字就心累?天天算卡路里算到懷疑人生?日本超人氣營養師岡田明子親身甩肉13公斤的秘訣,竟然只要「用眼睛看顏色」就能搞定!這套連料理苦手都能輕鬆上手的「五色飲食法」,現在就手把手教你怎麼吃~

🌈 五色飲食法三大黃金守則

  1. 每餐湊滿五種顏色:白、紅、黃、綠、黑/咖啡色缺一不可
  2. 顏色不夠就補菜:發現餐盤顏色單調時,立刻加一碟小菜
  3. 份量跟著顏色調:某顏色吃太多導致其他顏色塞不下?代表你該減量啦!

白色食物:身體的充電寶

  • 代表食材:白飯、麵條、豆腐、白蘿蔔
  • 隱藏功能:提供碳水化合物維持精神,但小心吃多會「泡芙化」!
  • 偷吃步:用糙米混白米,增加纖維又不怕餓到崩潰

紅色食物:代謝加速器

  • 必吃清單:番茄、紅肉、紅藜麥、甜菜根
  • 超強組合:番茄炒蛋+泡菜,乳酸菌+茄紅素雙重燃脂效果
  • 台灣限定版:剝皮辣椒雞湯也算紅色系喔!

黃色食物:體寒剋星

  • 暖心推薦:南瓜濃湯、薑絲炒豬肝、咖哩燉蔬菜
  • 冬天必備:地瓜薑湯當甜點,暖宮又不怕胖
  • 外食族救星:超商買玉米粒罐頭加到沙拉裡

綠色食物:腸道清道夫

  • 最低標配:每餐至少1拳頭深綠色蔬菜
  • 懶人神器:冷凍花椰菜米、菠菜冰磚隨時加熱
  • 進階吃法:九層塔炒菇類,香氣爆棚還能補鐵

黑色/咖啡色:飽足感大師

  • 瘦身必收:海帶芽湯、香菇雞、黑木耳露
  • 便秘救星:早餐喝杯奇亞籽蜂蜜水,順暢整天
  • 姨媽期特調:黑糖薑茶+芝麻糊,補血又不怕亂暴食

台灣人實測案例大公開

上班族小資女阿琳
「以前午餐都吃滷肉飯配奶茶,現在改吃五色便當:
白飯(白)+滷蛋(黃)+燙青菜(綠)+番茄炒木耳(紅+黑)+味噌湯(咖啡),體脂三個月降5%!」

工程師阿偉
「超商組合:茶葉蛋(白+黃)+地瓜(黃)+香蕉(黃)+沙拉(綠+紅)+無糖豆漿(白),不用開火也能湊五色!」

常見QA破解迷思

❓「火鍋算五色飲食嗎?」
✅ 涮肉片(紅)+高麗菜(綠)+玉米(黃)+豆腐(白)+海帶(黑),記得別喝湯!

❓「吃水果算顏色嗎?」
⚠️ 芒果、荔枝算黃色,但糖分高要控制份量!

❓「吃麻辣鍋破功怎麼辦?」
💡 多加鴨血(黑)和青江菜(綠),避開油條和肥肉就好~

還在用極端節食法折磨自己?從今天開始當個「好色之徒」,讓餐盤像彩虹一樣繽紛吧!保證你吃得飽又瘦得健康,連皮膚都會發光喔~✨

分類:飲食營養