牙齦流血別輕忽！營養師教你吃出健康牙床
最近波蘭研究團隊發現，每天吃超過5份蔬菜的族群，牙周病惡化風險明顯降低！這跟蔬果裡頭的維生素C、膳食纖維大有關係，這些營養素就像牙齦的天然防護罩。
牙周病剋星食物TOP5
🥦青花菜：雙重防護超給力
- 維生素C含量是檸檬1.5倍
- 獨特「蘿蔔硫素」能形成抗菌膜
- 建議吃法：汆燙3分鐘保留營養
🍋檸檬：牙齦修復小尖兵
- 擠半顆就夠整天維生素C需求
- 搭配綠茶喝效果加乘
- 注意：喝完要漱口避免酸蝕
🥑酪梨：抗發炎高手
- 維生素E含量是蘋果8倍
- 含「穀胱甘肽」清除自由基
- 最佳食用時機：早餐搭配全麥麵包
🥬菠菜：深綠色護齦王
- β-胡蘿蔔素+葉黃素雙效組合
- 拌油炒吸收率提升3倍
- 牙齦腫痛時特別推薦
🥕紅蘿蔔：隨身攜帶的天然牙刷
- 生吃可摩擦清潔牙面
- 煮湯釋放更多抗氧化成分
- 每天半根就有保護效果
國際研究驚人發現
加拿大布洛克大學追蹤86名患者發現：
- 每天吃足蔬果者牙周囊袋深度改善1.5cm
- 補充維生素C+E組合效果最顯著
- 深海魚油中的DHA能減少牙齦出血
牙科權威Iain Chapple教授特別提醒： 「牙周病患者普遍缺乏抗氧化物質，建議把柑橘類當零食，餐後吃奇異果還能幫助清潔牙縫！」
三餐這樣吃最護齒
早餐：綠拿鐵配方
- 羽衣甘藍50g
- 鳳梨100g
- 奇亞籽1茶匙
- 打成果汁喝
午餐：抗炎沙拉
- 紫高麗菜基底
- 烤甜椒+番茄
- 淋橄欖油+檸檬汁
晚餐：清炒時蔬
- 紅蘿蔔+香菇+青花菜
- 用大蒜爆香
- 起鍋前撒白芝麻
營養師小叮嚀
- 維生素C怕高溫，生吃效果較好
- 喝茶後隔30分鐘再吃水果
- 牙齦發炎時要避免精製糖
- 每周吃2次鮭魚補充Omega-3
最新研究證實，只要改變飲食習慣，8週就能看見牙齦顏色變健康！從今天開始把這些超級食物加入菜單，跟牙醫診所說掰掰～